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等藕洗的差不多后，林依查看锅里的猪肚，猪肚已从粉色的稀软变成紫红色的皮质皮球般，虽说闻着已没有什么猪煽味儿，但过不去心里那关的林依还是把猪肚切条后，又细细的冲洗，只不过一个猪肚过大，林依切了一半湃在井里，隔天再做。
弹弹的触感就像前世的皮筋，等真正经历了时间的淬炼后，口感也偏于软烂中又有些嚼劲。在前世的冬天，林依会时不时的熬上一锅，配上胡椒的辛辣味，一口能从喉咙熨帖到胸口，让全身的毛孔都舒张开来。
只不过光猪肚，味道还是过于寡淡，如有鲈鱼片或者三黄鸡放进去，汤底会更加浓郁鲜美，慢慢再嚼上一口鸡块或者抿上一口鱼片，那才是终极的享受。
想到此，林依拍了拍脑门，在厨房四处翻找，终于让她在角落里翻出了小泥炉。
这还是她看见厨房里有剩余的黑炭，想来炉
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