沈拾月提示您:看后求收藏(99小说网www.0sec.net),接着再看更方便。

小婉喜欢生活里的烟火气,喜欢在妈妈的身边看着妈妈下厨做饭,做美食,做各种小吃,喜欢在妈妈边上,一边看,一边慢慢的学习,当然也看着妈妈酿酒的手艺,每一次妈妈都倾情相授,只是小婉可以学会多少,或者记得多少,妈妈心里都是没底里。

小婉都用心的记着这些,有些记不住的,小婉把它写进了自己的日记,小婉在妈妈的影响下,动手能力也越来越强了,会的东西也越来越多了,越来越独立了,可以自己做饭,会种菜了,也能卖菜换取生活费了,家里洗衣,做饭、挑水、喂猪。晒谷、插秧、拔秧、收割稻谷,好像小婉这些年瞬间长成了一个大姑娘了,可以帮着家里分担越来越多的事了。

小时候过年的年味是最浓的,那会农村过年非常的热闹,过年前除了家家户户杀年猪,还需要一起大扫除,然后提前准备年货,做各种米果还有油炸的各种装盘的零食,炒花生和瓜子,还有用黄豆磨豆腐,一切都在紧锣密鼓的进行着。

每年杀年猪,吃完杀猪饭后,离年也就越来越近了,每次过年家里都会提前几个月就准备好了酒水,那会大人喝的米酒大部分都是自己家酿的,印象里那会没有啤酒,有的除了家里自己家酿的糯米酒,就是集市上买的瓶装白酒了,那会我们每年田间除了种吃饭的稻谷,还种糯米,糯米那会用处可多了,夏天双抢的时候做糯米饭点心,糯米可以让干活的时候不饿肚子,饱腹感强。糯米粉还可以做米粉肉,过年做米果都需要糯米。

秋天基本上家家户户都用糯米酿酒,小时候家里边有种野草,认识的人每年到季节了就会来采摘,一般都是摘回去做甜酒曲,这是一项比较复杂的工序,我们只有村上的几家老人会做,每年谁家需要酿酒了,就会带上钱上老人家买上一些,每次根据家里糯米多少,需要酿多少酒,然后老人配好酒曲的量,拿好酒曲回家就可以开始准备糯米酿酒了。

家里边上的空地上随处可见马鞭草,又名燕尾草,叶子为三出羽状深裂,以地上部分入药,主要它开着细碎的小花,花像马鞭,叶子像益母草,摘新鲜的马鞭草,然后回来清洗后晒干,在与大米一起打成粉末,用水和团捏成酒曲丸子,然后裹上母曲粉入库培菌发酵。待长出菌丝,再移出室外晾干,即成了成品酒曲。

酿酒,一般都是先把糯米倒入盆里泡水,泡六个小时后捞出沥干些,然后把沥干水的糯米放木蒸笼里面,盖上盖子,隔水蒸三十分钟左右,准备放酒的大缸,家里的大缸都是老爷爷辈留下来的物件,一个个可

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
创世印:欺天

创世印:欺天

玩世的小板凳
世界被创造出来之后,就有创世印留在了世界中,不同的创世印都有着特殊的效果。 主角墨旻的出生,是偶然还是必然? 两个世界之间到底存在着什么样的关系? 墨旻梦中的少女到底是谁? 墨旻去到另外一个世界得到了最高级别的创世印:欺天印。 拥有创世印的人才有资格成为世界的主宰,墨旻在异世界不断发现自己出生的真相,并且登顶世界成为主宰,并且战败另一个世界“深渊”,拯救了世界。
言情 连载 220万字
何以笙箫默同人

何以笙箫默同人

听风的雪
言情 连载 0万字
穿成绝美反派,我在修罗场杀疯了

穿成绝美反派,我在修罗场杀疯了

达尔莫尔
漂亮娇软的小戏精宋狸子自从成为快穿者后,就一直在矜矜业业的做任务。 他手拿绿茶反派的剧本,在各个位面努力工作,争取当个纯乐子人。 他扭曲,他恶劣,他阴暗的在各个位面里爬行,吃瓜看戏。 结果不知道怎么回事,白切黑校草,顶A影帝,病娇师尊…… 每个位面的反派都觊觎着这朵小金蔷薇,企图对他图谋不轨。 所有人都知道宋家小少爷是个烂泥扶不上墙的蠢货,心术不正,说谎成精,在娱乐圈内黑料满天飞。 总裁本来是去退
言情 连载 109万字
我,来自深渊之底

我,来自深渊之底

XUE习人
言情 连载 22万字