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锅贴看起来平平无奇，因为北京也有锅贴，郭琇没报太大希望，夹起一只锅贴，随便咬了一口，哪知道
嗯！郭琇都说不出话来了，满口的鲜香，这锅贴和北京的不一样，里面竟然是鱼肉的，这是鱼肉馅的锅贴，正宗的味道！
鱼肉鲜嫩细滑，不知道加入了甚么辅料，还弹牙，总之口感一点儿也不软榻，里面嫩，外面的锅贴壳子焦香四溢，外焦里嫩的口感简直不能再好。
郭琇夹了一只锅贴蘸醋食，又夹了一只锅贴往烤鱼的酱汁里一滚，就着咸香微辣的汤汁，入口又鲜又烫又辣，冬日里吃起来正正好儿，特别的暖和。
烤鱼和鱼肉锅贴，都是郭琇的大爱，第三道菜色又上来了。
这第三道也不是菜，而是一碗汤。用一个大盆子装着，量大极了，咚放在桌上。
郭琇定眼一看，惊讶的道：疙瘩汤？
这说起即墨，说起青岛，怎么能没有疙瘩汤呢？疙瘩汤简直是一宝！
尤其是海鲜疙瘩汤。
面疙瘩漂在汤头上，鸡蛋、鲜虾、鱿鱼、海参、贝类一个不少，全都熬入浓浓的汤头之中，用勺子一舀，食材丰富极了。
郭琇偏爱疙瘩大一点的疙瘩汤，这碗疙瘩汤正好如此，他舀起一大勺，盛了满满一碗，迫不及待的尝了一口，因为刚刚出炉，险些被烫到了嘴，那鲜味儿一直顺着喉咙往肚子里钻。
嫩滑的疙瘩，简直滑不留口，每一勺都能舀起水产来，又鲜又暖。
别看只有三道菜，但是烤鱼主菜，鱼肉锅贴主食，还有疙瘩汤溜缝儿，烤鱼吃得一半，又上来了一些蔬菜和肉类，可以直接涮在烤鱼的汤汁里，沾染了满满的鲜香，简直便是大满足。
郭琇吃的津津有味，风卷残云，全都给吃个干净，实在撑得不行了，但是不愿意浪费一点点。
等郭琇吃完了，这才想起来，有些惊讶的道：这小摊子，莫不是换了东家？怎么味道比原本还要好了？
郭璎一笑，道：并非换了东家，只是原本的东家今儿个有事儿，便临时出去了，临时找了一个厨子来顶替，所以今儿个吃法也就变了。
临时找的厨子？郭琇十足好奇，道：临时找来的，都这般厉害？这滋味儿，就跟回到了咱们郭家庄老家一样，我来北京城这么多年，还不曾吃到如此地道的家乡味道！
郭琇又道：不知这厨子是甚么人，如此神奇，今日我一定要见一见他才好。
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