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叶家夫人的小厨房确实清闲。
掌案的丫鬟婆子都是宅子里的老人，没什么心气，对降香也很和善。
不过，坏就坏在“没什么心气”上了。
这使降香刚来没几日，却摊上了一桩祸事。
所幸祸福相依。
事情是这样的。
掌白案的婢女有午憩的习惯，人又犯懒，常常睡过头，整个下午都不见人影。
而正当她躲懒之时，叶夫人突然来了。
她心血来潮，要亲手为丈夫及孩儿们做几道点心。
富户家的夫人，大都十指不沾阳春水，手上哪里有掌案的力气。
不说红案的各类锅炉，随便哪个，都有五斤十斤的重量，便是白案相关的揉面、醒面、起酥等等，也需要极强的臂力。
便是手上从仆婢处得了些方子，学了些技巧，也都是让下人备好了该备的东西，她们再上手。
这位叶夫人当然也不例外。
白案厨娘不在，夫人就无法下手了。常人想到的补救方法，是赶紧找人将厨娘叫来。
但小厨房里的人却不这么想。
她们为了帮白案厨娘遮掩过错，竟像约好了一般，搡着降香出去顶替。
七嘴八舌地对夫人夸耀：“这位金娘子，是我们新来的白案厨娘，不仅精通我们苹州人爱吃的点心，还会京师那边时兴的方子。”
毫不考虑降香是否真的会做饭。
总之，是向着夫人赌咒发誓，笃定她会。
降香被她们绕晕了，实在想不通，这群人如何有这样大的胆子？
但此刻情势紧急，并无多少时间让她细想其中关窍，
夫人就在面前，她只能放下脑中官司，硬着头皮先上。
然而，旁人吹嘘的东西，虽然夸大，却不算错。
谢承思迁居苹州时，由降香负责饮食。谢承思食不厌精，苹州的各类点心，她自然都会做。
甚至在他回京后，她还会时不时从苹州收些方子来，偶尔为怀王殿下换换口味。
这好像都是很久远的事情了。
降香不禁有些出神。
好在叶夫人并不如谢承思一般挑剔。
她全然没发现降香做事时，有些心不在焉，反而对她的手艺赞不绝口。
当即便拔了她做白案掌厨，让原先的厨娘为她打下手。
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